manfaat bawang merah

Khasiat Manfaat Bawang Merah 

 Bagi seseorang yang bergelut di dunia masak-memasak pasti sudah sangat familier dengan umbi yang dihasilkan oleh tumbuhan ini. Bawang merah sejak dahulu kala menjadi bumbu andalan berbagai masakan yang tak hanya di Asia tapi juga di seluruh pelosok penjuru dunia.

Di Indonesia, ibu-ibu rumah tangga cukup mudah mendapatkan bawang merah. Tidak hanya terbatas di pasar-pasar besar, tapi di toko-toko kelontong rumahan juga banyak tersedia.

Bawang merah, selain dijual dalam bentuk aslinya (umbi atau daunnya). Bawang merah juga dijual dalam bentuk produk olahan, yakni bawang goreng.

Dalam dunia masak-memasak, manfaat bawang merah tidak usah diragukan lagi. Tapi, tahukah sobat? Bawang merah yang selama ini kita manfaatkan untuk bumbu masakan, ternyata mempunyai khasiat yang tak kalah penting, yaitu sebagai obat tradisional berbagai macam penyakit. Ingin tahu untuk obat penyakit apa saja? Simak terus posting ini sampai akhir!

Kandungan Bawang Merah

Dalam wikipedia bahasa Indonesia dijelaskan, bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat, kalsium, zat besi, zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Selain itu, bawang merah juga mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikroba yang bersifat bakterisida.

Manfaat, dan Khasiat Bawang Merah

Sejak zaman dulu, bawang merah selain sangat populer untuk bumbu aneka masakan, juga sering dimanfaatkan sebagai obat-obatan tradisional untuk berbagai macam gangguan kesehatan, di antaranya:

1. Demam pada anak
2. Perut kembung
3. Masuk angin
4. Kerokan
5. Kerokan pada anak-anak
6. Disentri / radang usus
7. Hipertensi / tekanan darah tinggi
8. Diabetes / kencing manis
9. Kutu air (Bhs. Jawa: rangen)
10. Bisul
11. Payudara bengkak / mastitis
12. Melancarkan air seni pada anak disertai demam

Cara mengolah Bawang Merah Menjadi Obat

Berikut ini adalah panduan tentang cara mengolah bawang merah menjadi obat tradisional seperti dijelaskan oleh Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (PDII-LIPI) melalui laman

1. Mengobati demam pada anak. Ambil 2-3 bawang merah, kupas, cuci, parut. Tambah dengan 2 sendok makan minyak goreng, 1/2 sendok makan minyak kayu putih, seiris jeruk nipis diambil airnya atau air dari sedikit asam jawa, campurkan. Setelah semua bahan dicampur, lalu gosokkan ke ketiak, punggung, perut. Kalau panasnya tinggi gosokkan di kepala, ketiak, dan semua lipatan badan, perut, telapak kaki, serta bagian tubuh yang terasa panas kalau dipegang.
2. Mengatasi perut kembung. Siapkan 2-3 bawang merah, kupas, cuci, parut. Ambil 2 sendok makan minyak goreng, 1/2 sendok makan minyak kayu putih, seiris jeruk nipis diambil airnya atau air dari sedikit asam jawa. Campurkan semua bahan lalu gosokkan ke perut dan sekitarnya. Jika belum kentut ulangi kira-kira 1/4 jam kemudian.
3. Mengobati masuk angin. 5 bawang merah dikupas, cuci, parut; tambahkan 1 sendok makan air larutan kapur sirih (kapur sirihnya cukup seujung kelingking). Gosokkan ke perut, punggung, tengkuk, dan kaki.
4. Kerokan. 2 bawang merah dikupas, cuci, parut, campurkan 2 sendok makan minyak goreng lalu gosokkan.
5. Kerokan pada anak-anak. 1 bawang merah dikupas, cuci, potong jadi 2 lalu digosokkan ke kulit anak.
6. Mengobati disentri. 3 bawang merah dikupas, 1/2 cangkir daun patikan cina, 5 cm pulasari, cuci, iris, taruh di mangkuk, lalu dikukus kira-kira 1 jam. Saring dengan kain bersama cairan yang terkumpul di mangkuk. Takaran itu untuk 2 kali minum. Ulangi hingga sembuh.
7. Mengobati hipertensi. 3 bawang merah, dikupas, cuci, telan utuh atau diiris kasar dulu baru dimakan.
8. Mengobati diabetes. 3 bawang merah, 10 buncis, 10 daun salam dicuci, iris, rebus dengan 1/2 gelas air, saring, minum airnya sekali sehari. Periksakan gula darah 2 minggu kemudian.
9. Mengatasi kutu air (Bhs. Jawa: rangen). 3 bawang merah dikupas, cuci, parut, campur dengan 1 sendok makan minyak kelapa, didihkan. Hangat-hangat dioleskan ke sela-sela jari kaki yang telah dicuci dengan air hangat dan dikeringkan. Hindari tempat becek dan kaki basah.
10. Mengobati bisul/luka. 1 bawang merah dikupas, cuci, parut, lalu tempelkan ke bisul/luka.
11. Mengatasi payudara bengkak/mastitis. 5 bawang merah dikupas, cuci dengan air hangat, diparut, tempelkan ke payudara, tetapi jangan kena putingnya.
12. Melancarkan air seni pada anak disertai demam. Gejala ini biasanya diikuti dengan stuip. Untuk mencegahnya tempelkan dan balut ramuan ini di perut bagian bawah: 5 bawang merah dikupas, cuci, secangkir peterseli dicuci, seujung kelingking tawas, semua dihaluskan.

Pustaka:

• Dalimartha, Setiawan. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Ungaran : Trubus Agriwidya, 1999.
• Muhlisah, Fauziah. Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : Penebar Swadaya, 1999.
• Tampubolon, Oswald T. Tumbuhan Obat. Jakarta : Penerbit Bhratara, 1995.
• Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : PT. Intisari Mediatama, 1999.

Itulah tadi ulasan singkat tentang Khasiat Bawang Merah sebagai salah satu alternatif Tanaman Obat Keluarga (Toga) yang bisa kita budidayakan sendiri di kebun atau taman rumah. Terima kasih atas kunjungan dan membaca berbagai Tips dan Info Kesehatan di blog sederhanan ini. Sampai jumpa lagi sobat!

Read More

manfaat bawang putih

12 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan & Kulit (Teruji)

Manfaat bawang putih banyak yang kita dapat rasakan untuk kehidupan sehari-hari. Bawang putih termasuk keluarga umbi-umbian. Bawang putih kerap kita kenal sebagai bumbu masakan dan sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Yang membuat herbal ini populer adalah kemampuannya dalam mencegah kanker.
Tapi sayang, terkadang aroma nya yang menyengat membuat tanaman tidak banyak dikonsumsi langsung, melainkan hanya sebagai bumbu, sehingga hanya dalam jumlah sedikit bawang putih kita konsumsi.
Hampir semua bahan-bahan alami mempunyai khasiat masing-masing dalam tubuh. Begitu juga dengan bawang putih, namun sebelum beralih ke manfaatnya, ada baiknya kita mengetahui kandungan nutrisi menarik dalam bawang putih.

1. Manfaat Bawang Putih Memiliki Senyawa Allicin, Digunakan Untuk Obat

Bawang putih merupakan tanaman yang telah digunakan sejak jaman mesir kuno, kandungan allicin memang salah satu zat yang digunakan sebagai obat. Allicin ini merupakan salah satu komponen biologis aktif yang paling utama dan besar kandungannya dalam bawang putih. Apa fungsi dari allicin ini ? ia merupakan zat anti bakteri yang terkandung dalam bawang putih.
Berbagai riset telah dilakukan terhadap zat ini dan menemukan bahwa ia memiliki efek penting untuk beberapa isu kesehatan di bawah ini ¹⁾:

• Menurunkan berat badan
• Mengencerkan darah
• Mencegah hipertensi
• Zat anti kanker
• Antioksidan
• Dan anti anti mikroba/bakteri.

Zat ini lah yang membuat ciri khas pada bau bawang putih. Bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur yang disebut Allicin, yang diyakini sangat besar peranannya dan membawa manfaat kesehatan yang tiada duanya.

2. Bawang Putih Herbal Anti Kanker

Wowwww, setidaknya itulah reaksi yang ditemukan oleh para peneliti ketika meneliti khasiat bawang putih untuk penyakit paling berbahaya kanker. Bawang putih layak disebut sebagai herbal/tanaman anti kanker, kandungan sulfida alil terdapat dalam bawang putih yang menyebabkannya sebagai herbal anti kanker.
Salah satu bukti nyata yang ditemukan para peneliti adalah kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (HCA) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. Dari berbagai penelitian yang dilakukan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih menghambat pertumbuhan dan transformasi PhIP menjadi karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara²⁾.
Namun perlu anda ingat bahwa bawang putih memiliki zat anti kanker yang efektif untuk mencegah pertumbuhan sel dari berbagai jenis kanker yang berbahaya bagi anda.

3. Ampuh Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Ini adalah manfaat bawang putih yang sudah teruji, telah banyak riset yang mengeluarkan fakta bahwa bawang putih efektif menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8% ³⁾. Bahkan efek dari bawang putih ini dapat menurunkan tekanan darah pada orang normal.  Sebagian besar penelitian menggunakan bubuk bawang putih tertentu.

4. Bawang Putih Kaya Akan Nutrisi dan Rendah Kalori

Bawang putih merupakan salah satu herbal yang memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik dan di butuhkan oleh tubuh. Bawang putih sangat tinggi kandungan vitamin C dan Kalsium serta zat besi.
Berikut adalah ringkasan dari nutrisi yang diberikan oleh bawang putih per 136 Gr bawang putih ⁴⁾:

• Vitamin C; Memenuhi 71 % kebutuhan harian
• Kalsium; Memenuhi 25 % kebutuhan harian
• Besi; Memenuhi 13 % kebutuhan harian
• Karbohidrat (45 gr); 15 % kebutuhan harian
• Serat (3 g); memenuhi 11 % kebutuhan harian.

Nutrisi yang terdapat dalam kandungan bawang putih ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, namun uniknya ia tidak mengandung zat atau nutrisi yang mungkin berbahaya bagi tubuh jika terlalu besar seperti lemak jenuh dan kalori.
Herbal ini dipastikan dapat membantu menunjang kesehatan tubuh dan menjadikan kita bebas dari berbagai penyakit berbahaya.

5. Sumber Antivirus/anti bakteri/ Antioksidan Yang sangat Ampuh

Khasiat paling populer dari bawang putih adalah sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya dibutuhkan oleh tubuh. Bukan hanya untuk mencegah, bawang putih juga dikenal sebagai anti virus dan bakteri, zat yang terkandung dalam bawang putih ini dapat membantu mencegah perkembangan bakteri, jamur, ragi, dan virus serta cacing dalam tubuh ⁵⁾.

6. Ampuh Memangkas Kolesterol Jahat (LDL)

Salah satu kehebatan lain dari herbal/bumbu masakan paling terkenal di Indonesia ini adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol jahat. Ia mampu memangkas LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh secara signifikan, berbagai riset membuktikan bahwa ia dapat memangkas LDL sebanyak 10-15% ⁶⁾. Jangan khawatir dengan HDL (kolesterol baik) anda, walaupun bawang putih ampuh untuk menurunkan LDL, tapi tidak memiliki efek berarti bagi HDL, sehingga anda akan tetap sehat.
Produksi insulin dapat dipacu bengan mengkonsumsi bawang putih, hal ini sama seperti manfaat kopi yang dikonsumsi dengan bijak. Peningkatan insulin ini mengurangi kadar gula dalam darah.

7. Ingin Umur Panjang? Bawang Putih Solusinya

Umur memang rahasia Tuhan, namun dengan segudang manfaat bawang putih yang kita bahas tidak ada salahnya bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu meningkatkan umur agar panjang dan awet. Berikut beberapa pertimbangannya.

• Menghindari kanker, pembunuh utama di dunia
• Menghindari penyakit jantung dengan kemampuan memangkas LDL dalam darah.
• Mengurangi tekanan darah tinggi
• Anti oksidan + Anti Bakteri + Anti Virus

Ke empat dari fungsi di atas merupakan salah satu faktor menunjang untuk hidup awet muda dan panjang umur. Terhindar dari berbagai penyakit berbahaya dan anti oksidan serta anti bakteri merupakan kunci hidup sehat bahagia.

8. Bawang Putih Efektif Untuk Kecantikan Kulit

Tidak hanya kesehatan yang ditopang oleh bawang putih, seperti halnya manfaat mentimun, bawang putih juga memberikan manfaat sangat baik untuk kecantikan kulit.

1. Membersihkan komedo. Komedo sering muncul didaerah hidung dan menggangu penampilan. Cukup haluskan bawang putih, lalu oleskan pada daerah yang dihinggapi komedo.
2. Menghilangkan noda bekas luka. Bekas luka terkadang membuat kurangnya rasa percaya diri bagi yang memlikinya. Manfaat bawang putih, memberikan sifat anti radang yang mampu membersihkan sisa luka pada kulit. Oleskan bawang putih pada bagian noda luka tersebut.
3. Obat jerawat. Satu siung bawang putih yang dihaluskan lalu balurkan pada permukaan kulit yang terdapat jerawat, kemudian diamkan 10 menit atau gunakan saat sebelum tidur. Keesokan harinya, jerawat akan mengempes dan lebih kecil, lakukan secara rutin untuk mendapatkan hasil optimal.

9. Mencegah Demensia dan Penyakit Alzheimer

Koq bisa bawang putih sampai pada mencegah penyakit syaraf seperti demensia dan alzheimer ini ? Kerusakan syaraf atau oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas sangat berperan pada proses penuaan dini. Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif.
Suplemen bawang putih telah terbukti untuk meningkatkan enzim antioksidan pada manusia, serta secara signifikan mengurangi stres oksidatif pada pasien dengan tekanan darah tinggi.
Manfaat gabungan seperti pengurangan kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidan, dapat membantu mencegah penyakit otak umum seperti penyakit Alzheimer dan demensia ⁷⁾.

10. Bawang Putih Dapat Memangkas Berat Badan

Berbagai riset telah menemukan bahwa zat anti inflamasi yang terdapat di bawang putih dapat membantu mengatur sel lemak yang terbentuk dalam tubuh kita. Obesitas atau berat badan terjadi ketika lemak terus terbentuk, tahapan ini mengubah Pre-adiposit menjadi sel-sel lemak (adipocytes) melalui proses yang kita namakan sistem inflamasi. Vinyldithiin zat yang terdapat pada bawang putih dapat membantu menghambat terjadinya proses inflamasi ini yang tentu baik untuk mencegah berat badan ⁸⁾.

11. Menghilangkan Sakit Gigi Sangat Ampuh

Bawang putih terkadang dapat bermanfaat pada saat kritis atau mendesak ketika anda mengalami sakit gigi, wahh ?? kenapa yah ? Sakit gigi secara umum disebabkan oleh bakteri yang terdapat pada gigi anda. Sifat anti virus serta bakteri yang ada pada bawang putih dapat membasmi dan menghilangkan bakteri penyebab sakit gigi. Selain itu ia juga memiliki kandungan analgesik yang ampuh untuk mengatasi sakit gigi anda.

12. Meningkatkan Metabolisme Zat Besi

Riset terkini mengenai bawang putih telah menunjukkan bahwa ia sangat ampuh dalam memboost metabolisme zat besi. Zat besi disimpan dalam sel yang terdapat pada tubuh kita, aktivitas selanjutnya adalah pemindahan keluar dari sel dan kembali dalam sirkulasi tubuh yang tentu membutuhkan protein yang dinamakan ferroportin. Ferroportin adalah protein yang berjalan melintasi membran sel, dan menyediakan jembatan bagi zat besi untuk menyeberang dan meninggalkan sel. Bawang putih dapat meningkatkan produksi protein ini sehingga membantu menjaga zat besi yang beredar dalam tubuh sesuai dengan kebutuhan.

Penting Diketahui Mengenai Bawang Putih

• Penyajian

Ada beberapa cara penyajian bawang putih yang mungkin dapat anda jadikan alternatif untuk dinikmati atau bagi kesehatan anda.

• Di tumis, masakan apa saja pasti membutuhkan bawang putih, jika anda ingin mendapatkan efek manfaatnya setidaknya anda dapat menambah beberapa butir lagi.
• Di campur dengan kecap, iris atau haluskan dan campurkan dengan kecap cukup menarik untuk di konsumsi.
• Di buat sambal
• Di buat cuka/kuah kerupuk/empek-empek
• Dimakan langsung, jika anda bisa, dimakan langsung akan memberikan efek yang bagus.
•  
  • 
    
  • Efek samping

  Ini adalah beberapa efek samping bawang putih yang mungkin terjadi yang perlu anda pertimbangkan  ⁹⁾.
  

  • Efek samping pada kulit,  Jika anda menggunakannya untuk kulit, bawang putih sangat “berbahaya” jika anda oleskan terlalu tebal karena akan menyebabkan seperti bekas terbakar.
  • Kehamilan dan menyusui: Bawang putih KEMUNGKINAN AMAN pada kehamilan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Bawang putih mungkin tidak aman bila digunakan dalam jumlah besar dalam kehamilan dan menyusui. Tidak ada informasi yang cukup dapat diandalkan tentang keamanan menggunakan bawang putih pada saat sedang hamil atau menyusui.
  • Anak-anak. Bawang putih mungkin AMAN ketika diminum dan tepat untuk jangka pendek pada anak-anak. Tapi bawang putih mungkin tidak aman ketika diminum dalam dosis besar. Beberapa sumber menyatakan bahwa dosis tinggi bawang putih bisa berbahaya atau bahkan fatal bagi anak-anak; Namun, alasan untuk peringatan ini tidak diketahui. Tidak ada laporan kasus yang tersedia efek samping yang signifikan atau kematian pada anak-anak terkait dengan mengkonsumsi bawang putih.
  • Pendarahan. Bawang putih, terutama bawang putih segar, dapat meningkatkan perdarahan.
  • Masalah Pencernaan. Bawang putih dapat menyebabkan iritasi saluran gastrointestinal (GI). Gunakan dengan bijak jika anda mengalami masalah dengan pencernaan atau fungsi lambung.
  • Operasi/Bedah: Bawang putih mungkin dapat menyebabkan perdarahan. Berhenti mengkonsumsi bawang putih setidaknya dua minggu sebelum jadwal operasi.
  
  

Read More

manfaat lengkuwas

    Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan

Lengkuas merupakan rempah-rempah yang sangat punya manfaat besar bagi kesehatan.

Berbagai Macam Manfaat Lengkuas untuk Pengobatan – Lengkuas dalam kehidupan sehari-hari kita sebut laos. Tumbuhan ini digolongkan dalam jenis umbi-umbian yang tumbuh pada dataran rendah. Pada umumnya masyarakat indonesia memanfaatkan lengkuas sebagai bahan bumbu dapur dan bahan obat tradisional. Lengkuas memiliki aroma yang khas sehingga ketika dicampurkan ke dalam masakan maka akan membuat aroma masakan tersebut menjadi khas dan lezat.

Bentuk fisik lengkuas hampir menyerupai jahe. Meski hampir sama lengkuas dan jahe sangat berbeda. Kita bisa membedakannya melalui aromanya. Daging pada lengkuas juga lebih keras dibanding dengan daging pada jahe. Hal itu dapat kita buktikan dengan mencoba membelah daging lengkuas dan jahe. Pada saat membelah jahe kita tak akan merasakan kesulitan membagi. Namun ketika kita membelah lengkuas maka kita akan sedikit mengeluarkan tenaga agar bisa membelahnya. Di situlah kita bisa membuktikan kalau daging lengkuas lebih keras dibanding dengan daging jahe. Jadi jangan sampai kita salah ketika membedakan antara lengkuas dengan jahe.
Bagian yang dimanfaatkan pada lengkuas adalah akarnya (rimpangnya). Pada rimpang lengkuas tersimpan banyak senyawa penting yang salah satunya adalah minyak atsiri. Senyawa lain yang terdapat pada rimpang lengkuas adalah kamper, amilum dan masih banyak lagi. Banyaknya senyawa yang terkandung di dalam lengkuas membuat masyarakat memanfaatkan lengkuas sebagai obat herbal.

Manfaat Lengkuas

Selain digunakan sebagai bumbu masak lengkuas memiliki banyak manfaat lain. Diantara sebagai obat herbal. Berikut beberapa khasiat yang dihasilkan lengkuas sebagai obat herbal:
Lengkuas memiliki sifat anti inflamasi yang fungsinya meredakan radang. Zat yang terkandung pada lengkuas untuk meredakan radang adalah kandungan galangin dan kandungan karioferidanya.

• Dapat mengobati penyakit rematik.
• Dapat digunakan sebagai obat anti mabuk kendaraan.
• Lengkuas bisa digunakan sebagai obat pencegah tumor. Senyawa transkoniferil disasetat yang terkandung di dalam lengkuas mampu menghambat kerja enzim xanthin yang merupakan salah satu sel pemicu kanker.
• Dapat digunakan sebagai obat atau vitamin herbal penambah nafsu makan.
• Meredakan diare.

Lengkuas juga sering digunakan sebagai campuran alat kosmetik. Kandungan antioksidan dalam lengkuas mampu mencegah penuaan dini pada kulit terutama pada bagian wajah. Lengkuas juga mampu mencegah radikal bebas sehingga tidak akan merusak kulit. Selain itu, antioksidan di dalam lengkuas juga dapat mengeluarkan racun-racun kecil di dalam tubuh. Jadi ketika ada nutrisi asing yang masuk ke dalam tubuh akan langsung dihancurkan oleh antioksidan yang terkandung pada lengkuas.
Kandungan senyawa di dalam lengkuas juga bisa kita manfaatkan untuk menghilangkan kulit kusam dan noda hitam pada kulit akibat bekas jerawat ataupun bekas luka bakar. Pada saat jerawat mulai tumbuh memenuhi kulit kita, sebaiknya kita segera membuat jus lengkuas dan meminumnya secara teratur. Ini bisa kita sebut sebagai pengobatan dari dalam dengan menggunakan lengkuas.
Pemanfaatan lengkuas sebagai obat herbal dapat kita bedakan menjadi 2, yaitu pengobatan melalui luar dan pengobatan melalui dalam. Pengobatan dari dalam umumnya dengan cara mengkonsumsi nya. Sebenarnya kita memasak menggunakan lengkuas sudah termasuk melakukan pencegahan penyakit. Namun alangkah lebih baik kalau kita mengkonsumsi sari-sarinya. Kita bisa mendapatkan sari lengkuas dengan cara memarut lengkuas lalu kita peras dan kita minum air perasan itu. Bisa sedikit ditambahkan madu murni agar rasanya sedikit manis. Pengobatan dari luar dapat kita lakukan dengan cara mengoleskan sari atau parutan lengkuas pada kulit yang terkena penyakit kulit.
Ada berbagai jenis ramuan tradisional sebagai obat, antara lain:
Obat reumatik
Bahan:
2 rimpang lengkuas seukuran ibu jari
Satu butir kuning telur ayam kampung
Cara mengolah:
Cuci bersih lengkuas
Parut lengkuas dan ambil sarinya
Campur sari lengkuas dengan kuning telur ayam kampung aduk hingga merata
Cara menggunakan:
Minum ramuan ini 1x sehari dan konsumsi secara teratur
Meningkatkan gairah
Bahan:
2 rimpang lengkuas berukuran 1 ibu jari
3 rimpang umbi halia berukuran 1 ibu jari
2 sendok jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh ragi tape.
Cara mengolah:
Parut lengkuas dan umbi halia. Peras dan ambil sarinya saja
Campurkan semua bahan lain dan tambahkan ½ gelas air mineral
Cara menggunakan:
Minum 1x selama sehari atau sebelum melakukan hubungan suami istri.
Untuk menambah nafsu makan
Bahan:
1 rimpang lengkuas berukuran 1 ibu jari
Sedikit adas pulawaras
1 rimpang temulawak berukuran 1 ibu jari
1 tangkai meniran
Cara mengolah:
Cuci bersih semua bahan
Iris tipis2 semua bahan
Rebus semua bahan dengan 3 gelas air, dan sisakan hingga 1 gelas
Saring air atau sari dari bahan-bahan tersebut
Cara menggunakan:
Minum sehari 3x kali secara teratur.
Mengobati Panu
Bahan:
1 rimpang lengkuas berukuran 1 ibu jari
Kapur sirih secukupnya
Air
Cara mengolah:
Tumbuk kapur sirih dan lengkuas sampai halus
Campurkan dengan sedikit air
Cara menggunakan:
Gosok dan diamkan selama 30 menit pada kulit yang terdapat panu.
Menyembuhkan Batuk Bronkhitis
Bahan:
1 rimpang lengkuas berukuran 1 ibu jari
1 rimpang temulawak berukuran 1 ibu jari
Keningar
1 genggam daun pecut kuda
½ genggam daun iler
Daun kayu manis secukupnya
Cara mengolah:
Cuci bersih semua bahan
Tumbuk semua bahan hingga hancur
Rebus dengan 3 gelas air mineral, biarkan mendidih hingga air menjadi 1 gelas.
Cara menggunakan:
Minum ramuan tersebut 2x sehari yaitu pada pagi dan sore hari.
Manfaat lengkuas tidak hanya sebatas digunakan untuk bumbu dapur. Tapi juga sebagai bahan ramuan untuk pengobatan tradisional dan perawatan kecantikan.

Read More

manfaat jahe

Jahe

JAHE tentu sangat dikenal memiliki manfaat menghangatkan tubuh. Selain itu, jahe juga dapat menjadi salah satu obat herbal yang baik untuk menjaga kebugaran tubuh dan membantu mempercepat kesembuhan anda.

Gangguan pernafasan atau pencernaan adalah sebagian kecil penyakit yang dapat diatasi dengan mengonsumsi jahe. Mineral yang terkandung di dalamnya berguna seperti kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga dan seng, demikian yang dilansir Healthmeup.

Magnesium, kalsium dan fosfor bekerja bersama-sama dalam pembentukan tulang, kontraksi otot, dan transmisi saraf. Tingginya kandungan mineral dalam jahe membuatnya sangat bermanfaat bagi masalah-masalah kejang otot, depresi, hipertensi, lemah otot, kejang, kebingungan, perubahan kepribadian, mual, kurangnya koordinasi, dan gangguan pencernaan.

Tingginya kadar kalium dalam jahe akan menjaga tubuh dari keropos tulang, kelumpuhan, sterilitas, kelemahan otot, mental apatis, kebingungan, kerusakan ginjal dan kerusakan jantung. Sebagai tambahan kalium selain berfungsi sebagai pengatur tekanan darah juga mengaur detak jantung.


Ketika digunakan sebelum makan, jahe meningkatkan nafsu makan akibat dari hawa panas yang dikeluarkan oleh jahe. Hal ini juga dapat meredakan racun dari tubuh. Jus jahe segar juga dipercaya dapat mengobati gejala batuk dan pilek, menghentikan ingus, serta membantu menyembuhkan sakit kepala dan demam. Untuk menyembuhkan flu, Anda bisa mengonsumsi gabungan antara rebusan jahe, teh, kemangi dan madu.

Manfaat tersembunyi lainnya adalah, jahe dapat mengatur enzim pencernaan dan meningkatkan asimilasi dan transportasi nutrisi ke jaringan tubuh. Sehingga jahe adalah obat yang hebat bagi masalah-masalah pencernaan seperti perut kembung, mual, gangguan pencernaan, infeksi usus dan beberapa jenis keracunan makanan. Bila disimpan di mulut sebelum perjalanan itu membantu mengurangi mabuk perjalanan. Jahe adalah pengobatan yang efektif bagi ibu hamil yang mual di pagi hari ataupun mabuk perjalanan.

Jahe efektif dalam mengurangi tekanan darah tinggi dan demam. Jahe sangat baik bagi mereka yang rentan terhadap penggumpalan darah yang dapat menimbulkan serangan jantung atapun stroke. Umbi jahe mengandung senyawa oleoresin yang lebih dikenal sebagai gingerol yang bersifat sebagai antioksidan. Sifat inilah yang membuat jahe disebut-sebut berguna sebagai komponen bioaktif antipenuaan. Komponen bioaktif jahe dapat berfungsi melindungi lemak/membran dari oksidasi, menghambat oksidasi kolesterol, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Jahe dibedakan menjadi 3 jenis berdasarkan ukuran, bentuk dan warna rimpangnya. Umumnya dikenal 3 varietas jahe, yaitu :

1. Jahe putih/kuning besar atau disebut juga jahe gajah atau jahe badak. Rimpangnya lebih besar dan gemuk, ruas rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini bias dikonsumsi baik saat berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar maupun jahe olahan.
2. Jahe putih/kuning kecil atau disebut juga jahe sunti atau jahe emprit. Ruasnya kecil, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe ini selalu dipanen setelah berumur tua. Kandungan minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah, sehingga rasanya lebih pedas, disamping seratnya tinggi. Jahe ini cocok untuk ramuan obat-obatan, atau untuk diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya.
3. Jahe merah. Rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil. sama seperti jahe kecil, jahe merah selalu dipanen setelah tua, dan juga memiliki kandungan minyak atsiri yang sama dengan jahe kecil, sehingga cocok untuk ramuan obat-obatan. 

Berbagai manfaat jahe yang secara tradisional sudah dikenal luas adalah seperti berikut ini:

Manfaat Jahe yang paling standar adalah sebagai obat batuk. Cara pengolahannya adalah dengan cara sebagai berikut:

• Cuci bersih tiga rimpang jahe sebesar ibu jari, lalu rebus di dalam  dua gelas air.
• Didihkan air hingga kurang dari satu gelas.
• Air rebusan jahe dapat diminum dua kali sehari, pagi dan sore hari.

Manfaat jahe berikutnya adalah untuk masuk angin, berikut ini cara pengolahannya.

• Memarkan tiga rimpang jahe sebesar ibu jari.
• Masukkan jahe yang telah dimemarkan tersebut ke dalam dua gelas air bersih dan bubuhkan sedikit gula aren.
• Didihkan campuran tersebut selama lima belas menit hingga airnya tersisa setengah.
• Kemudian saring ramuan tersebut ke dalam gelas. Dalam keaadaan masih hangat, minum ramuan tersebut.
• Hasil saringan air jahe ini diminum setiap dua kali sehari.

Kedua penyakit tersebut memang dapat diatasi dengan membeli obat kelas warung tanpa resep dokter, tapi toh obat-obatan tersebut terlalu banyak zat kimianya. Beda dengan jahe yang alami dan merupakan obat tradisional.

Kepala pusing juga merupakan penyakit ringan yang obatnya tersedia di warung, namun manfaat jahe pun dapat menyembuhkan penyakit ini. Berikut cara pengolahannya.

• Cuci bersih tiga rimpang jahe sebesar ibu jari.
• Bakar dan memarkan ketiga rimpang jahe yang telah dicuci tersebut.
• Seduh dengan satu gelas air yang dicampur dengan sedikit madu atau gula aren.
• Minum sekaligus satu gelas ramuan tersebut.

Manfaat jahe untuk rematik terdiri atas dua macam pengobatan, yaitu dari luar dengan ditempelkan pada tubuh dan dari dalam dengan diminum. Cara pengolahannya adalah sebagai berikut.

Pengobatan dari luar.

• Bakar tiga rimpang jahe sebesar ibu jari.
• Cuci bersih dan parut ketiga rimpang jahe tersebut.
• Parutan jahe bakar tersebut ditempelkan pada bagian tubuh yang terserang rematik.

Pengobatan dari dalam.

• Cuci 20 gram temulawak, 20 gram cabe jawa, 25 gram daun komfrey, 25 gram jahe merah dan 30 gram kumis kucing.
• Iris rimpang jahe dan temulawak tipis-tipis.
• Rebus seluruh bahan-bahan tersebut dalam empat gelas air hingga hanya tersisa dua gelas saja.
• Kemudian minum ramuan tersebut masing-masing satu gelas setiap pagi dan sore.
• ika tidak kuat dengan rasa ramuan tersebut, Anda dapat menambahkan madu dan jeruk nipis.

Manfaat jahe untuk sakit pinggang. Cara pengolahannya adalah sebagai berikut.

• Cuci tiga rimpang jahe dan dua buah asam jawa yang sudah masak.
• Parut dan campur dengan asam jawa hingga merata.
• Oles campuran parutan tersebut pada pinggang yang sakit.

Manfaat jahe untuk pegal-pegal. Berikut ini adalah cara pengolahannya.

• Cuci bersih dua rimpang jahe sebesar ibu jari.
• Bakar dan kuliti kedua rimpang jahe tersebut dan memarkan.
• Rebus memaran rimpang jahe tersebut dengan dua gelas susu segar.
• Minum segelas susu jahe tersebut dua kali sehari yaitu pagi dan sore hari.

Manfaat jahe untuk impotensi atau lemah syahwat. Berikut ini cara pengolahannya.

• Cuci dua rimpang jahe sebesar ibu jari.
• Parut kedua rimpang jahe tersebut dan tambahkan segelas air masak.
• Kemudian peras air jahe tersebut.
• Tambahkan air dari satu buah jeruk nipis dan kuning telur dari satu butir telur ayam kampung.
• Lalu campur dengan satu sendok teh bubuk kopi, satu sendok makan madu dan sedikit bubuk lada.
• Aduk semua bahan ramuan tersebut dan minum hasilnya seminggu sekali.

Manfaat jahe untuk menambah gairah seks. Cara pengolahannya adalah sebagai berikut.

• Rebus 15 gram jahe merah, 15 gram ginseng, 15 gram cabe jawa, 20 gram lada hitam dalam empat gelas air hingga hanya tersisa dua gelas.
• Satu gelas ramuan tersebut dicampur dengan satu kuning telur dan dua sendok makan madu murni.
• Minum dua kali sehari pada pagi dan sore hari.

Manfaat jahe untuk Vitiligo, yaitu penyakit kekurangan pigmen yang berupa bercak putih pada kulit. Berikut ini cara pengolahannya.

• Cuci bersih 30 gram jahe, kemudian blender jahe tersebut.
• Balurkan hasil blender pada kulit yang menderita vitiligo.

Manfaat jahe untuk cacingan yang diakibatkan oleh cacing gelang. Berikut ini adalah cara mengatasinya.

• Cuci bersih 60 gram jahe segar.
• Lumatkan jahe tersebut dan campur dengan segelas air.
• Saring campuran tersebut dan tambahkan satu sendok makan madu.
• Ramuan tersebut diminum tiga kali sehari.

Manfaat jahe bagi kecantikan salah satunya adalah untuk membentuk payudara indah dan motok. berikut ini cara pengolahannya.

• Kupas kulit dua ruas jahe segar.
• Masukkan kedua ruas jahe segar yang sudah dikupas tersebut ke dalam segelas susu murni yang panas.
• Bubuhkan satu sendok teh gula.
• Minum susu jahe tersebut sebelum tidur malam setiap hari.

Manfaat jahe untuk melangsingkan perut setelah melahirkan. Cara mengolahnya adalah sebagai berikut.

• Keringkan tiga sendok makan beras selama tiga jam.
• Rebus 125 gram gula merah, kunyit kecil, satu sendok makan asam, jahe potong dan daun pandan dalam tiga gelas air.
• Saring ramuan tersebut.
• Rebus bubuk, jahe, kunyit dan beras.
• Setelah semua halus, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam rempah-rempah.
• Saring ramuan tersebut dengan kain bersih dan remas dengan kapur.
• Tamburkan garam secukupnya pada ramuan.
• Minum ramuan tersebut secara teratur agar hasil maksimal. Jika ramuan tersebut kurang manis, tambahkan gula secukupnya.

Selain beberapa manfaat jahe dan cara pengolahannya yang tersaji di sini, sebenarnya masih banyak lagi manfaat jahe yang lain, di antaranya adalah untuk sariawan, periodentitis, kerusakan gigi, mabuk, jerawat, ketombe, bau kaki, tekanan darah tinggi dan masih banyak lagi.

Read More